08.12.2014: Schadepech, der Geschmack vom Backkakaopulver geht für mich gar nicht. Ich muss mir was anderes überlegen. Habe Kakaopulver durch indische Flohsamen ersetzt und jetzt ein Nerdshake-ähnliches Rezept. Nächste Woche geht es also weiter.

02.12.2014: Habe die Zutaten nach langem Hadern jetzt einfach bestellt und bin sehr gespannt. Bis jetzt sind nur Kaliumchlorid und Calciumcarbonat angekommen. Wenn alles da ist werde ich hier updaten.

Ich möchte versuchen, in Verbindung mit Krafttraining langfristig Gewicht aufzubauen. Ich habe mich ca von Juli bis Oktober bereits mit fester Nahrung und Fleiß bei einer Größe von 1,80 von gut 60kg auf 70kg hochgearbeitet. Das ist mir aber auf Dauer zu anstrengend und auch wenn ich gutes Essen nicht verschmähe war Essen an sich noch nie etwas, was für mich einen essentiellen Bestandteil meines Lebens ausmacht. Da ich kein passendes Rezept mit den entsprechend notwendigen kcal hier gefunden habe, habe ich selbst herumgewerkelt. Ich kenne kein deutsches Rezept mit Reismehl und bin deshalb relativ ahnungslos, ob das eine geschmackliche Katastrophe wird oder ein Erfolg. It's worth a try.

Offene Punkte: -Reisprotein aus einem anderen Rezept übernommen, weil ich mit dem BWG das Niacinmax überschritten hätte. Reisprotein enthält sicher nicht wie angegeben kein Niacin. Hm. -Eigtl wollte ich auf 1g/kg Körpergewicht bzw. 1g/kg des nächsten Ziels von 80kg Körpergewicht. Derzeit bin ich bei >90g. Finde ich aber in einer Zunehmphase zunächst vernachlässigbar. -Falls mir 2900kcal nicht zum Zunehmen reichen, habe ich derzeit keine Idee, die 3000kcal ohne Überschreiten der Mangan/Niacin Maxima zu erreichen. Die derzeitige Menge an Maltodextrin ist mir jetzt schon nicht wirklich geheuer.

-Ausprobieren: Kohlenhydrate einfach mit 450g Reismehl auffüllen