Chocolate Powderfood 2.0 [Under €3/Day] Tasty!

Last updated March 24, 2015 Copy
AmountIngredient€ / daySource
205gInstant-Haferflocken (Instant Oats)€0.53BulkPowders
150gMaltodextrin€0.49BulkPowders
100gBodyWorldGroup Recharge Protein 98% Vanilla€0.94Amazon DE
50gKakaopulver€0.30PENNY Markt
4gKaliumchlorid (Potassium Chloride)€0.04Amazon DE
3.5gCalciumcitrat (Calcium citrate)€0.05Amazon DE
2.2gJodsalz€0.00PENNY Markt
2.8gNatron (en: Sodium Bicarbonate)€0.01Amazon DE
1.2gCholin Bitartrat€0.04BulkPowders
1pillrevoMed Multi Mineral€0.07Amazon DE
1pillBiofood Vitamin A, Retinol, 4000 iE€0.07Amazon DE
1.5pillMcVital Vitamin K + D€0.20Amazon DE
26mlGut & Günstig Rapskernöl€0.09EDEKA
26ml"Sojola" Sojaöl€0.05EDEKA
Amounts for:
Total Daily Cost:
€2.88Add Ingredients
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Diese Version ist getestet und für gut befunden, ich ernähre mich mittlerweile seit einem halben Jahr zu etwa 70% davon. Chocolate Powderfood schmeckt wie Kakao mit Hafernote. Die Konsistenz und Intensität des Geschmacks lassen sich gut regulieren indem man die Wassermenge anpasst.

Die Details der Entwicklung des Rezepts und die Begründung für die Auswahl der jeweiligen Zutaten können auf powderfood.blogspot.de nachgelesen werden.

Meine Ziele bei diesem Rezept waren die Folgenden:

  1. Geeignet für Sportler (mehr als 2000 kcal und relativ viel Spielraum für Veränderung/Anpassung)
  2. Das Einhalten einer respektvollen Distanz zu den Obergrenzen (4541% Vitamin B6? Nein Danke...)
  3. Ein günstiger Preis

Kalorienverteilung ist wie folgt:

Carbs: 49% Protein: 21% Fett: 28%

Bei Verwendung von weniger als 1.5L Wasser wird der Kakaogeschmack sehr intensiv. Wer einen Dickflüssigen Shake möchte dem empfehle ich weniger Kakao zu verwenden und stattdessen Ballaststoffe aus einer weiteren Quelle hinzuzufügen.

Änderung 20.03.2015: 1)"DGP Artischocke + Cholin" wird leider nicht mehr verkauft, daher bin ich umgestiegen auf Cholin Bitartrat in Pulverform von Bulkpowders.de 2) Calciumcarbonat hat in vielen Menschen unangenehme Nebenwirkungen, und wird nur schlecht aufgenommen. Ich habe es daher durch Calciumcitrat ersetzt.

Nutrition Facts

Amount Per Day
49% Carb, 20% Protein, 31% Fat
Calories2351
% Daily Values*
100%
Total Carbohydrate277g
116%
Dietary Fiber 33g
104%
Protein115g
127%
Total Fat79g
Saturated Fat15g
Monounsaturated Fat28g
Polyunsaturated Fat29g
128%
Omega-3 Fatty Acids4g
154%
Omega-6 Fatty Acids23g
Cholesterol0.468mg
Calcium
111%
Vitamin A
150%
Chloride
148%
Vitamin B6
198%
Chromium
143%
Vitamin B12
156%
Copper
375%
Vitamin C
133%
Iodine
102%
Vitamin D
100%
Iron
287%
Vitamin E
233%
Magnesium
137%
Vitamin K
134%
Manganese
482%
Thiamin
259%
Molybdenum
167%
Riboflavin
162%
Phosphorus
166%
Niacin
150%
Potassium
103%
Folate
111%
Selenium
100%
Pantothenic Acid
180%
Sodium
110%
Biotin
250%
Sulfur
Choline
106%
Zinc
131%
 
* Percent Daily Values are based on "PowderfoodPhil's Profile". You may use the Nutrient Calculator to personalise your own profile, then select it from the list on the Recipe Editor tab.
Nutrient Profile: PowderfoodPhil's ProfileChange

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