| Macro Nutrients | Amount | Max |
|---|---|---|
| Calories (kcal) | 2300 | 3050 |
| Carbohydrates (g) | 287.5 | 495.62 |
| Protein (g) | 60 | 152.5 |
| Total Fat (g) | 51.11 | 101.67 |
| Saturated Fat (g) | 0 | 23.72 |
| Monounsaturated Fat (g) | 0 | |
| Polyunsaturated Fat (g) | 0 | |
| Omega-3 Fatty Acids (g) | 2.1 | |
| Omega-6 Fatty Acids (g) | 10 | |
| Total Fiber (g) | 24 | 34 |
| Soluble Fiber (g) | 0 | |
| Insoluble Fiber (g) | 0 | |
| Cholesterol (mg) | 0 | 780 |
| Vitamins | Amount | Max |
|---|---|---|
| Vitamin A (IU) | 2700 | 8100 |
| Vitamin B6 (mg) | 1.4 | 60 |
| Vitamin B12 (ug) | 2.4 | |
| Vitamin C (mg) | 100 | |
| Vitamin D (IU) | 220 | 4000 |
| Vitamin E (IU) | 9.75 | 1350 |
| Vitamin K (ug) | 150 | |
| Thiamin (mg) | 1.4 | |
| Riboflavin (mg) | 1.6 | |
| Niacin (mg) | 15 | 2000 |
| Folate (ug) | 240 | 1000 |
| Pantothenic Acid (mg) | 5 | |
| Biotin (ug) | 50 | |
| Choline (mg) | 0 |
| Minerals | Amount | Max |
|---|---|---|
| Calcium (g) | 0.65 | 2.5 |
| Chloride (g) | 0 | |
| Chromium (ug) | 10 | |
| Copper (mg) | 1 | 10 |
| Iodine (ug) | 130 | 3000 |
| Iron (mg) | 7.5 | 55 |
| Magnesium (mg) | 370 | |
| Manganese (mg) | 4 | 11 |
| Molybdenum (ug) | 30 | 550 |
| Phosphorus (g) | 1 | 3 |
| Potassium (g) | 3 | |
| Selenium (ug) | 30 | 460 |
| Sodium (g) | 0.6 | 3.2 |
| Sulfur (g) | 0 | |
| Zinc (mg) | 10 | 45 |
厚生労働省発表の「日本人の食事摂取基準」(2015年版)から転載。
30-49歳の男性。
身体活動レベル1をカロリー基準、レベル3を最大カロリーとした。
食物繊維は20gとあるが「理想的には 24 g/日以上、できれば 14 g/1,000 kcal 以上を目標量とすべきである。」ということで24gとした。
一価不飽和脂肪酸は「必須脂肪酸でないため、目安量は設定しない」
コレステロールは「食事性コレステロールは体内で作られるコレステロールの 1/3～1/7 を占めるのに過ぎない」「低めに抑えることが好ましいものと考えられるものの、目標量を算定するのに十分な科学的根拠が得られなかったため、目標量の算定は控えた」が、「325 mg/1,000 kcal 以上の群で虚血性心疾患死亡率の増加を認めている」を上限とした。
飽和脂肪酸は「全エネルギーの7％以下を目標」とするため2300kcalなら17.888g、3050kcalなら23.72gが上限とした。
